点击菜单上的“工具”->修订->突出显示修订->选项->在“删除的文字”所属的“标记”下拉框里选择“删除线”。
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使用修订
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以Office2003为例进行说明：
点击菜单上的“工具”->修订，出现一审阅工具条，工具条的第一项，有四个选项(下拉式采单)，选中“显示标记的原始状态”(第三项)即可。
我试过!达到了你说的效果!